Imi place acest site supă de porumb (click pentru imagine mărită) cu porumb proaspăt.
Dar chiar şi atunci când porumbul proaspat nu este în sezon, eu fac aceasta reteta cu porumb congelat, şi este la fel de bun.
Această supă este o masă perfectă de lumină, cu o bucată de pâine proaspătă şi o salata verde.
Şi dacă faci un lot mare, puteţi îngheţa jumătate pentru mai târziu.
Ce o modalitate de a se bucura de gustul verii, când vremea devine mai rece.
Nu rataţi: mingiitoare Retete Supa
Timp de Prep.: 20 minute
Timp de preparare: 20 minute
Timp total: 40 de minute
Ingrediente:
- 6 urechi de porumb în stare proaspătă sau 4 cesti de porumb congelat
- 4 felii de bacon
- 1-3 linguri. ulei de canola
- 1 ceapă medie galben, cuburi
- 1 ardei rosu mediu, cuburi
- 1 ardei verde mediu, cuburi
- 2 căţei de usturoi, tocat
- 2 litri scăzut de sodiu supa de legume
- 2 cartofi mari Russet, decojite ÅŸi cuburi
- 1 / 4 linguriţă. zdrobit fulgi de ardei rosu (optional)
- sare kosher şi proaspăt-piper negru, dupa gust
Pregătirea:
Nu rataţi: Chowder porumb cu cârnaţi