Morcov Supa de bucate
Aceasta reteta supa de morcov este cremos, uÅŸor dulce ÅŸi uÅŸor picant.
Miere, ceapa si mere caramelizate împrumuta dulceata.
Măcinat fulgi de ardei rosu adăuga căldură.
Serviti aceasta supa de morcovi cu
pâine italian şi
salata de broccoli pentru un prânz sau cina satisface lumină.
Timp de Prep.:
20 minute
Timp de preparare:
40 minute
Timp total:
1 oră
Ingrediente:
-
2 linguri.
ulei de măsline
-
2 linguri.
unt
-
1 ceapa medie, cuburi
-
3 tulpini de telina, cuburi
-
1 lb morcovi, decojite si taiate cubulete
-
2 mere, decojite ÅŸi feliate (Roma Frumusete, Jonathan sau Golden Delicious)
-
sare kosher şi proaspăt-piper negru, dupa gust
-
2 litri supa de legume
-
2 cartofi mari de copt, curatati si taiati in bucati 1-inch
-
1 lingura.
miere
-
1 / 2 lingurita.
zdrobit fulgi de ardei rosu
Pregătirea:
