Bunicul meu a crescut la o fermă de pe malul de est a Delaware. Un loc unde rufele a fost atârnat pe linie, produsele alimentare a fost gătite într-un fontă tigaie, şi lapte crud de vaca de la străbunica mea a Guernsey a fost spus pentru a vindeca tot felul de boli.
Dar bunicul urât viaţa rurală. Deci, prima şansă a ajuns, sa mutat la oras mare - Washington, DC Washington ia oferit tot ce el nu ar fi putut să trăiesc la o fermă: acces uşor la cultură, noutăţi şi emoţia vieţii la oraş, şi o şansă de a construi o afacere de la sol în sus.
Bunicul a muncit din greu şi a devenit destul de succes, ceea ce petrece putin timp liber a avut de golf. Cu toate acestea, el a găsit încă timp pentru a avea o grădină. Acum, DC nu este una dintre acele oraşe pavate, peste care trebuie sa grădină pe acoperiş, sau să crească roşii într-un recipient. El a avut o curte cu un spatiu verde, stancoasa si inclinat asa cum a fost, si a crescut toate produsele grădină obişnuită: tomate, ardei, suc de fructe - si smochine.
Cine creste smochine la domiciliu? Cineva care a crescut la o fermă. Gustul cui în fructe şi legume nu a fost dictată de ceea ce ar putea fi crescute şi transportate pe distanţe lungi, ci de ceea ce familia sa bucurat de creştere şi alimentaţie.
Acum, permiteţi-mi să fiu clar, grădinărit nu a fost pasiunea bunicului meu. El nu a porilor de peste in cataloagele de seminţe sau petrece ore de tăiere şi plivitul. Aşa cum am spus, şi-a petrecut timpul liber jucând golf. Gradinarit a fost doar ceva ce a făcut. A fost doar o parte naturala a vietii pentru el, în felul în care unii oameni obţine marje de ajustare la fiecare şase săptămâni, iar altele fac călătorii de zi cu zi la Starbucks.
În ciuda faptului că primul pe blocul său de a deţine un cuptor cu microunde, în ciuda fascinaţia lui cu oraşul şi de politică şi de maşini şi toate mijloacele de gadgeturi (el ar deţine cu siguranţă un lucru i-ar fi fost în viaţă astăzi), el a avut o grădină. În mijlocul oraşului. Şi el a crescut smochine.
Ce are aceasta de-a face cu mancatorii de pretentios sau pentru a obţine copii sa manance legume? Nimic cu adevărat, cu excepţia faptului că pare să arate că copiii se vor dezvolta obiceiurile alimentare vă modelul pentru ei, indiferent dacă lucraţi la el sau nu. Acestea vor dezvolta, de asemenea, atitudinea ta faţă de alimente şi alimentaţie, dacă acestea includ în creştere alimente proprii, mese de familie sau de drive-through cine.
Cumva, în textul nostru de-nebun, twitter-fericit, lumea gratificare instantanee, am devenit nu doreşte să lase copiii cresc stele din faze aversiune naturale alimentare. Vom servi Quiche spanac sau varza creata crocanta o dată, şi dacă copiii noştri nu-l înghiţi până prima dată (sau chiar a treia), ne arunca mainile noastre ca să spună dacă, vezi? Nimic nu merge!
Cu toate acestea, majoritatea parintilor sunt dispuşi să lase natura urmeze cursul în zone parentale alte. Ne dăm seama că ursuz de 15 ani care sunt jenat de tot ceea ce facem va creşte în cele din urmă în adulţii care vin să aprecieze înţelepciunea noastră. Am accepte acest lucru, chiar dacă este nevoie de timp - de obicei, ani, uneori zeci de ani - pentru că ştim că este o parte naturala a crescut.
Poate că putem să acceptăm cerul gurii copiilor noştri limitat, aversiune fata de legume verzi sau comportament mancator de pretentios în acelaşi mod.
Ori de câte ori mă frustrat de către micul meu cuiva obiceiurile alimentare (care nu reflectă încă propria mea), îmi aduc aminte bunicul meu. Pentru toate a încercat să facă pentru a deveni un băiat oraş, bunicul meu a fost fiul unui fermier de la inimă. Acesta a fost în sângele lui. El nu a crescut din ea. De fapt, s-ar putea spune chiar el a crescut în ea.