1 de bază Piept de pui reteta, 8 mese diferite

Cine nu are pieptul de pui în frigider sau în congelator? Şi în timp ce există literalmente sute de moduri diferite de a le utiliza în mii de reţete diferite, uneori cele mai simple idei sunt cele mai bune.

În acest articol, să-ţi arăt o reţetă de bază pentru pieptul de pui sotate. Atunci voi da opt sosuri diferite topping-uri şi să le îmbraci.

Cel mai frumos lucru despre această abordare este aveţi posibilitatea să adăugaţi varietate la masa intr-un mod care este familiar pentru familia ta. Dacă v-aţi luat mancatorii de pretentios in casa, servi sosuri şi glazuri pe partea. Lăsaţi-i să aleagă dacă sau nu să le folosească.

Chiar mai bine: puteţi pregăti cele mai multe dintre aceste sosuri şi garnituri în avans, şi doar le scot atunci când aveţi nevoie de ele. Cele mai multe vor pastra in frigider timp de până la o săptămână. Unele congela bine, de asemenea.

Nu rataţi: Retete Piept de pui Puteţi pregăti într-un Flash

Piept de pui sote de bază Reteta

• 1 lb dezosată piept de pui fara piele


• sare kosher ÅŸi proaspăt-piper negru, dupa gust


• 1-2 linguri. ulei de măsline

Pound pieptul de pui cu un sucitor, ciocan de carne sau din spate a-o tigaie până când acestea sunt o grosime chiar, despre inch 1 / 4. Important: Nu săriţi peste acest pas. Este cheia pentru a face sigur că pieptul de pui sunt umede. Dacă acestea nu sunt chiar o grosime, marginile vor gati mai repede decât în ​​centru, şi va trebui să overcook carnea de pui pentru a vă asigura că este gata.

Vrei o modalitate mai uşoară de a realiza acelaşi lucru? Cumpara scallopine pui. Este deja pounded subţire.

Sezonul carnea de pui cu sare şi piper pe ambele feţe.

Se încălzeşte uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Nu utilizaţi o tigaie non-stick. O fabrică inox sau fonta tigaie bine. Lasati uleiul sa frumos şi cald. Puneti carnea de pui în tigaie şi lăsaţi-l să maro pentru câteva minute. Cât timp va dura? Aceasta depinde de cat de gros sunt sanii. Rândul său, şi să pui maro pe de altă parte. Carnea de pui se face atunci când se ajunge la o temperatură internă de 165 de grade F, măsurată cu un termometru instant citit (compara preţurile) .

Serviti pieptul de pui acoperit cu unul din sosurile sau topping-uri de mai jos.

Sosuri piept de pui ÅŸi Glazuri

Nu rataţi: Retete Rotisserie pui